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本文由香港歷史文物保育建設有限公司提供。

對旅遊發展充滿熱誠的畢業生獲聘到UNESCO得獎項目大澳文物酒店,接受有關酒店業、文化保育和可持續旅遊的培訓。

獲聯合國教科文組織(UNESCO)亞太區文物古蹟保護獎優異項目奬的大澳文物酒店,其營運機構 ─ 香港歷史文物保育建設有限公司,推出酒店業青年領袖計劃,進一步推動文物保育和培育未來領袖。

香港歷史文物保育建設有限公司致力文物保育,將建成於1902年的二級歷史建築物舊大澳警署活化並改建成提供9間客房的大澳文物酒店。酒店於2012年3月開始營運,以非牟利社會企業模式運作,盈餘用作酒店保養之用,並為當區提供就業機會,員工半數以上為大澳或大嶼山居民。

首屆酒店業青年領袖計劃於2020年7月啟動,為期12個月。10位對行業充滿熱誠的本地大專院校畢業生獲聘,並到大澳文物酒店受訓,接受有關可持續旅遊、酒店業及文化保育的全面在職培訓,參與前台、訂房、客務、可持續發展等各酒店部門的工作;當中9位參加者修畢旅遊業管理及建築文物保護等相關學科。

酒店業青年領袖計劃廣受歡迎。參加者都非常珍惜在業界充滿挑戰的環境下的工作機會,擴闊視野。

除接受跨部門在職培訓,學習實用技能和知識外,他們亦協助籌備一系列有關可持續旅遊和文物保育的社區項目,包括導賞團、節慶活動等,向訪客和下一代展示酒店和大澳的歷史價值和建築特色。

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香港歷史文物保育建設有限公司董事黃永光先生, SBS, JP表示:「面對環球挑戰,我們更需要支持優秀及充滿志向的年青人,助他們為未來做好準備。我們非常高興能夠藉著這個平台,為希望投身行業的青年朋友裝備專業和實用技能,為未來事業發展打好根基。本港年青人亦可親身體驗大澳漁村和本港首個UNESCO獲獎項大澳文物酒店的魅力,領略箇中獨特歷史和文化,與社區建立聯繫,服務社會。我十分期待他們為大澳文物酒店、行業和社區注入新動力。」

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其中一位完成首屆計劃的青年領袖陳頌霖非常珍惜這次別具意義的機會和體驗。她表示:「大學教育較著重理論。這個計劃讓我能夠學以致用,增進我的行業知識,助我為未來作更好準備。」

完成計劃後,青年領袖獲派到其他酒店工作,進一步在酒店業拓展事業。

第2屆酒店業青年領袖計劃收到過百份申請,反應踴躍。10位年青朋友經甄選後於2021年7月展開為期12個月的培訓。


大澳文物酒店(香港歷史文物保育建設有限公司)在「亞洲招聘大獎2021(香港)」上,榮獲最佳實習生計劃組別銀獎。完整得獎者名單請瀏覽這裡

相片由香港歷史文物保育建設有限公司提供